INGRÉDIENTS : (pour 6 personnes)

  • 2 boîtes de concentré tomates de 140g = (2x140G)
  • 20g de sucre roux (optionnel)
  • 6g de Ras El Hanout
  • 10 à 20g de gros sel
  • 700g d’eau

PRÉPARATION :

  1. Dans une petite casserole, mettre les 2 boîtes de concentré de tomates.
  2. Ajouter les épices : le sucre roux, le Ras El Hanout, le gros sel, et l’eau.
  3. Bien mélanger.
  4. Pour finir, faire réchauffer votre sauce 5 minutes à feu doux,
    et c’est prêt !

ACCOMPAGNEMENT :

Cette sauce au goût oriental, accompagne avec simplicité un peu de semoule, poivrons marinés, carottes, olives et tout ce que vous voulez y ajouter pour voyager en toute simplicité.

Bon appétit !