Holà !
Pour aider mes garçons à apprécier le goût des légumes, cette recette très simple à réaliser à base de crème de soja, leur permet de découvrir avec un maximum de gourmandise, toutes sortes de légumes vert. Nous espérons que vous apprécierez aussi, cette sauce au soja, savoureuse au bon goût d’oignon !

INGRÉDIENTS : (pour 3 personnes)

  • 1 Brick de Soja cuisine fluide ou semi-épais de 250 ml
  • 1 Oignon ou une échalote
  • Huile d’Olive
  • Sel
  • Poivre

PRÉPARATION :

  1. Découpez l’oignon en dés ou en lamelles (au choix)
  2. Dans une petite casserole, faites revenir l’oignons dans de l’huile d’olive.
  3. Quand les oignons sont bien colorés, mettre toute la brique de soja et laisser cuire à feu doux pendant 2 minutes.
  4. Pour finir, salez, poivrez et sortez du feu, c’est prêt !

Bon appétit !